【5年保存できる無洗米】東北食糧「夢味米 はえぬき10kg」を2児ママ目線で紹介｜4人家族の備蓄米に

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地震や台風、大雨に備えて非常食を準備するとき、
アルファ米や保存パンを買っているご家庭は多いと思います。

わが家も2児のママとして、
まずは
「家族4人がお腹を空かせないこと」
を考えて非常食を揃えています。

でも、在宅避難が長引くことを考えると、
もうひとつ備えておきたいものがあります。

それが「普段と同じお米」です。

そんな長期備蓄用のお米として今回チェックしたのが、
東北食糧「夢味米 山形県産はえぬき 10kg（2kg×5袋）」
です。

この商品の大きな特徴は、

ということ。

しかも10kgが、
2kg×5袋
に小分けされています。

2児ママ目線では、

「長期保存できる」「無洗米」「小分け」

という3つが特に気になりました。

東北食糧「夢味米 はえぬき10kg」とは？

今回紹介する商品は、
山形県産「はえぬき」を使用した
長期保存向けのBG無洗米です。

Amazonの商品情報では、
山形県産はえぬきのみを使用した単一原料米
と案内されています。

複数品種を混ぜたブレンド米ではありません。

「冬眠密着包装」で約5年間の長期保存

普通のお米は、
精米した後から少しずつ酸化・劣化が進みます。

そのため、

「お米を防災用に何年も置いておく」

というのは簡単ではありません。

夢味米では、
BG無洗米を
冬眠密着包装
しています。

メーカーによると、
真空に近い状態にするだけでなく、
袋に残ったわずかな酸素を
食用炭酸ガスへ置き換えて密封
しています。

これによってお米の劣化を抑え、
常温で約5年間の長期保存が可能
とされています。

注意｜「5年間ずっと炊きたて同様」ではない

つまり、

「5年保存できる」＝「5年間まったく味が変わらない」

という意味ではありません。

この点は購入前に理解しておきたいですね。

2児ママが注目したのは「無洗米」であること

防災備蓄用のお米なら、
私は
無洗米
を選びたいと思っています。

理由は、
災害時には水がとても貴重だからです。

普通のお米なら、
炊飯前に何度か研ぎます。

そのたびに水を使います。

でも夢味米はBG無洗米なので、
基本的に研がずに水を入れて炊飯できます。

BG無洗米って何？

BG無洗米は、
精米後の米表面に残る
「肌ヌカ」
を取り除いた無洗米です。

東北食糧では、
肌ヌカ自身の粘着力を利用して取り除くBG精米製法を採用しています。

そのため、
製造工程で余計なものを加えずに
無洗米へ加工されています。

10kgが「2kg×5袋」なのが使いやすい

防災用のお米を10kg袋で買った場合、
一度開封すると、
残り9kg近くをどう保存するか考えなければなりません。

今回の商品は、

です。

これはかなり便利。

1袋を開けても、
残りの4袋は密封状態を維持できます。

開封後もチャック付きなのが便利

Amazonの商品説明では、
1袋2kgのパッケージは自立し、
開封後はチャックで閉じられる
仕様とされています。

さらにサイズがコンパクトなので、
開封後に余ったお米を
袋のまま冷蔵庫の野菜室へ入れやすい
のもポイントです。

2児家庭では冷蔵庫がいつもいっぱいなので、
大きな米袋より扱いやすいのは助かります。

10kgのお米は約66合分

一般的に、
お米1合は約150gです。

10kgなら、
単純計算すると、

です。

かなりの量に感じますよね。

4人家族なら何日くらい使える？

家族によって食べる量は違いますが、
例えば4人家族で
1日4合
炊く家庭なら、

という計算になります。

1日3合なら、
約22日分です。

家族4人の7日分なら何kg必要？

例えば、
わが家が1日4合食べるとして、
7日間なら、

4合 × 7日＝28合

です。

28合×約150gなので、
生米では約4.2kg。

つまり10kgあれば、
4人家族の1週間分をかなり余裕をもって備えられる
計算になります。

ただし、
お米だけでは食事として十分ではありません。

お米だけ10kgあっても防災食は完成しない

ここはとても大切です。

夢味米は便利ですが、
お米だけで災害時の食事をすべてまかなうことはできません。

わが家なら、

などを組み合わせます。

茶トラぶろぐ｜4人家族の非常食もチェック

炊飯するには「水」と「熱源」が必要

長期保存できるお米を備えたら、
忘れてはいけないものがあります。

水＋炊飯するための熱源

です。

無洗米だから研ぐ水は必要ありませんが、
炊飯そのものには水が必要です。

さらに停電すると、
電気炊飯器が使えない場合があります。

そのため、

• カセットコンロ
• カセットボンベ
• 鍋
• 飲料・調理用水

もセットで備えておきたいですね。

炊飯器が使えない時は鍋でも炊ける

お米は炊飯器がなくても、
鍋や土鍋などで炊くことができます。

ただし、
災害当日に初めて鍋炊飯へ挑戦するのは不安です。

休日などに一度、

「停電したつもりでカセットコンロ＋鍋でご飯を炊く」

練習をしておくと安心です。

カセットボンベの備蓄も忘れずに

お米があっても、
燃料がなければ炊けません。

カセットコンロを備えている家庭では、
カセットボンベの本数や使用期限も定期的に確認しましょう。

防災は、

米だけ

ではなく、

米＋水＋熱源

までセットで考えるのがポイントです。

長期保存米＋アルファ米の組み合わせがおすすめ

2児ママ目線では、
非常食を全部「生米」にはしません。

なぜなら災害直後は、
ゆっくりご飯を炊けない可能性があるからです。

という形にします。

これなら、
調理が難しい初期と、
長期の在宅避難の両方へ対応しやすくなります。

子どもがいる家庭に「いつもの白いご飯」という安心

災害時は、
子どもも大きなストレスを感じます。

停電。

断水。

余震。

テレビが映らない。

いつもの学校へ行けない。

そんな環境で、
食事まで毎回知らない非常食では、
食べてくれない場合もあるかもしれません。

その点、
普段食べ慣れている白いご飯
なら、
子どもにとっても受け入れやすい食品です。

ふりかけ・海苔・レトルトカレーも備えておく

子どもがご飯だけでは食べにくい時のために、

• ふりかけ
• 味付け海苔
• レトルトカレー
• レトルト丼
• 缶詰

なども一緒に備えると、
食事のバリエーションを増やせます。

2kgずつなら「ローリングストック」もしやすい

夢味米は長期保存用ですが、
私は
5年間しまいっぱなしにするより、途中で食べて入れ替える
方法をおすすめします。

2kgずつ5袋なので、

1袋食べる。

新しい1袋を追加する。

というローリングストックもしやすいです。

茶トラぶろぐ｜ローリングストックについてはこちら

備蓄米だからこそ「保管場所」が重要

約5年保存できるといっても、
保管環境が悪ければ安心できません。

直射日光や高温になる場所は避け、
メーカー・販売元が案内する保存条件を守りましょう。

私なら、

• 食品庫
• パントリー
• 室内の防災備蓄棚

など、
温度変化が比較的小さい場所に置きます。

真夏の車内保管には向かない

防災用だからといって、
車に10kg積んでおくのはおすすめしません。

真夏の車内は非常に高温になります。

長期備蓄米は
自宅備蓄用
として考え、
車には車載向けの保存食を別途準備したほうが安心です。

精米HACCP認定工場で生産

夢味米は、
精米HACCP認定工場
で生産されています。

長期間家族が口にする食品として保管するからこそ、
生産管理について確認できるのも安心材料の一つですね。

こんな家庭におすすめ

購入前に確認したいポイント

Amazonで購入する前に、
次の点を確認してください。

• 産年
• 山形県産はえぬきか
• 10kg（2kg×5袋）か
• BG無洗米か
• 包装状態
• 保存方法
• 現在の価格・在庫
• 配送時の注意事項

届いたら必ず包装状態を確認

長期保存商品で重要なのは、
密封状態が保たれていることです。

届いたら、

• 袋に穴がないか
• 包装が破れていないか
• 密着状態に問題がないか
• 箱が大きく破損していないか

を確認しておきましょう。

異常がある場合には、
販売店へ確認してください。

「5年後に食べる」より定期的に入れ替える

メーカー自身も、
食味・風味を考えるなら1年以内の喫食をすすめています。

そのため、
私なら

という
ローリングストック方式
で使いたいと思います。

まとめ｜「長期保存米＋無洗米」で家族の主食を備えよう

今回紹介した
東北食糧「夢味米 山形県産はえぬき10kg（2kg×5袋）」
は、
防災備蓄向けのBG無洗米です。

2児のママとして防災を考えていると、
非常食はどうしても

アルファ米。

保存パン。

缶詰。

と、
「防災専用食品」ばかり考えてしまいます。

でも、
在宅避難が長引いた時には、

いつもの白いご飯が食べられる

ということも、
家族にとって大きいと思います。

特に子どもは、
慣れない環境で食欲が落ちることも考えられます。

そんな時、

いつものご飯。

いつものふりかけ。

いつもの海苔。

そんな食事が用意できるだけでも、
食べられる選択肢を増やせます。

さらに夢味米は無洗米。

災害時に貴重な水を、
米を研ぐために使わなくて済みます。

「保存できる」だけではなく
「災害時に使いやすい」お米を備える。

それが、
この商品の一番の魅力だと思います。

ただし、
お米だけでは防災食は完成しません。

水。

カセットコンロ。

カセットボンベ。

おかず。

非常食。

これらと組み合わせて、
家族の食事全体を考えてみてくださいね。

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※本記事にはアフィリエイト広告が含まれます。
※商品の価格・在庫・産年・包装・仕様などは変更される場合があります。購入前にAmazonの商品ページで最新情報をご確認ください。
※約5年間の保存期間は、メーカーが示す適切な保存環境・未開封状態を前提とした目安です。
※メーカー公式では約5年間の長期保存が可能とする一方、食味・風味は時間の経過とともに劣化するため、1年以内の喫食を推奨しています。
※包装に破損・穴などがある場合、長期保存性能に影響する可能性があります。商品到着時に包装状態をご確認ください。
※無洗米でも炊飯には水が必要です。災害用として備蓄する場合は、飲料・調理用水、カセットコンロ、燃料なども一緒に備えてください。